重生七零军嫂逆袭从腌酱开始第107章 罐头构想

一九七九年初春的边疆清晨五点半天色未明。

林晚秋裹紧洗得发白的军棉袄提着煤油灯走进养殖场时猪圈里刚产崽的母猪正发出哼唧声。

她弯腰检查了昨夜用灵泉拌过的饲料槽见槽底被舔得锃亮嘴角不由浮起笑意——这批由她亲手选育的改良黑猪长势喜人比普通猪崽提前半个月出栏。

林技术员！养殖班战士小赵喘着白气跑来后勤部紧急通知要咱们加快出栏进度！他递来的文件上盖着鲜红印章末尾那句务必保障前线战士营养被铅笔重重划出痕迹。

林晚秋心头一紧。

这些天部队紧张气氛愈浓陆沉舟已有半月未归家。

她不动声色地收好文件：去把三号圈那二十头育肥猪单独分栏加喂豆饼。

正说着家属院方向传来争执声。

周婷婷尖利的嗓音穿透晨雾：凭什么不给我们发返城申请表？我娘家表哥都回城当工人了！ 嚷嚷什么？马桂兰系着围裙从厨房出来沉舟家的在养殖场忙得脚不沾地你们倒好整天琢磨当逃兵！ 林晚秋快步走过去时看见几个有知青背景的军属正围在通告栏前。

见她过来周婷婷立刻调转话头：哟林大技术员来得正好你说咱们是不是该联名要求部队给个说法？ 现在最该说的是怎么让前线战士吃上热乎饭。

林晚秋从兜里掏出笔记本养殖场今晚要连夜出栏五十头猪需要人手帮忙。

众人霎时安静下来。

不知谁嘟囔：杀好的猪运到前线也臭了... 这话像根针扎进林晚秋心里。

她想起前世在纪录片里看过的军用罐头又想起今早见到食堂角落里那堆锈迹斑斑的密封罐——那是去年秋收时装果酱剩下的。

一个念头如电光石火闪过。

做肉罐头？后勤部老所长推推老花镜小林啊想法是好可咱们既没设备也没技术。

林晚秋将连夜绘制的草图铺在办公桌上：您看食堂那台封口机修修还能用。

密封罐不够我打听过县食品厂有批淘汰的玻璃罐。

那得要多少糖和盐？孙会计插话糖票月月不够分更别说还要酱油、香料... 可以用野蜂蜜代替糖。

林晚秋不慌不忙翻开笔记本我请教过老乡后山崖蜜产量大。

香料更简单养殖场种着茴香、八角都是现成的。

老所长沉吟片刻：你先试制两罐看看。

这个试制说得轻巧真操作起来却困难重重。

第一次试验在养殖场角落支起大铁锅林晚秋按记忆中的配方调配卤水马桂兰帮着切肉块。

可当肉块装进玻璃罐用食堂封口机处理时嘭的一声罐盖崩飞了。

晚秋姐！小赵指着裂开的玻璃罐惊呼这... 温度没掌握好。

林晚秋抹去溅到脸上的肉汁沉稳记录下次要降温至八十度再封罐。

正在这时院外传来吉普车声。

陆沉舟带着满身风尘走进来见妻子蹲在煤炉边记录数据冻红的手指握着铅笔不停颤抖眉头立刻锁紧。

胡闹！他夺过笔记本这些事也该让专业的人来。

林晚秋抬头看他。

男人眼下的乌青比上次见面又深了几分军装领口蹭着未干的血迹——不是他的她凭医者直觉判断。

心里那点委屈突然就涌上来：前线等得起吗？ 陆沉舟怔住。

他从未见过妻子这样执拗的眼神像雪地里燃起的火苗。

深夜的养殖场值班室灯火通明。

陆沉舟去而复返身后跟着两个扎白围裙的老师傅：这位是后勤部炊事班长老李这位是县食品厂退休的张师傅。

林晚秋惊喜地站起身。

老李师傅嘿嘿一笑：陆营长说您要做不用冰箱也能存半年的肉我寻思这不成腊肉了？ 比腊肉更方便食用。

林晚秋重新点燃煤炉两位师傅请看—— 她将切块的猪肉焯水加入野蜂蜜炒糖色。

当深琥珀色的肉块在锅中咕嘟冒泡时张师傅突然拍腿：缺了样东西！罐子要倒扣杀菌！我老家做醪糟就这样！ 这个来自民间智慧的点拨让试验出现转机。

第三次开罐时林晚秋特意在罐口垫了橡胶圈。

蒸汽氤氲中她与陆沉舟并肩站在操作台前看封口机缓缓压下。

成了。

张师傅撬开冷却后的罐盖夹出块肉尝了尝香！比上海梅林罐头不差！ 陆沉舟默默接过筷子。

他咀嚼得很慢喉结滚动数次才开口：能保证三个月不坏？ 理论上真空密封能存更久。

林晚秋指着试验记录不过要先送检。

检验结果出来那日正值部队开拔前最后动员。

老所长捧着报告冲进养殖场：菌落总数合格！小林立即组织生产！ 合制作第一批拥军罐头的夜晚养殖场亮如白昼。

陆沉舟不知何时带着全营官兵来了战士们默默接过妇女们的刀俎整夜只闻切肉声与柴火噼啪。

林晚秋穿梭在蒸汽间忽然被人拉住手腕。

陆沉舟往她手心塞了颗水果糖糖纸还带着体温：你一天没吃东西。

剥开的糖块在舌尖化开甜意时她听见男人低声道：这罐头叫什么？ 晨曦恰好穿透窗纸落在她汗湿的额发上。

叫拥军牌吧。

她望着战士们忙碌的身影让前线知道后方永远与他们同心。

第一箱罐头装箱时陆沉舟突然拿起红漆在木箱上端端正正写下春风渡我四个字。

林晚秋诧异抬眼见他耳根微红：你说的春风要渡边关。

三个月后当前线捷报与罐头好评同时传回林晚秋在庆功会上再次见到那个木箱。

有战士不好意思地解释：大伙儿都舍不得吃罐头上这四字说看着就像老家来信。

她抚过漆字斑驳的箱板忽然理解那夜陆沉舟为何执意要写这四个字——最朴素的愿望往往藏着最深沉的力量。

就像她改良罐头的初衷不过是想让那个总冲在前线的人吃口热食。

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