重生八七我在农村做大席第403章 老式月饼

烤制五分钟后李春打开炉门糕点独有的甜香味儿扑面而来馋的李子慧直流口水。

可此刻的月饼才微微变色火候还差好多。

李春在表皮上刷了一层蛋液再次将月饼推进炉内继续烘烤十分钟趁这个时间回到厨房继续制作生坯。

十分钟后李春再次打开炉门烤盘取出来看着颜色金黄表层油亮的月饼李楠顿时欢呼起来。

“出锅啦！” “我们做的月饼出锅啦！” “这颜色真漂亮看着就比供销社的月饼好吃啊！” “二哥现在能吃吗？” 李子慧重重点头：“能吃我要吃！” “着什么急？再等一会儿现在面皮是软的放凉之后才好吃。

” 第一炉烤出来的月饼品相很好受热也很均匀李春稍微调整一下火力继续把第二炉月饼推了进去回去继续制作豆沙月饼的生坯。

第二炉月饼出锅前边的温度也降下来一些看着满眼期待的李楠和飞流直下三千尺的李子慧李春干脆大手一挥把所有人都叫过来品尝。

张婶儿拎着菜刀就过来了吓了李春一大跳。

“婶子你拿刀干啥？” 张婶儿：“分月饼呀？” 八十年代月饼对于农村人来说还是很奢侈的食品供销社售价八毛钱一斤每斤四块儿月饼家里人口多的一般都是把月饼切开分着吃。

在李春这里可不至于这样。

“不用切每人一块先尝尝味儿。

过节的时候每人发二斤月饼就当中秋福利了。

” “真的？”张婶儿惊喜的问道。

“你要是不要可以让给别人。

” “要干嘛不要？谁要是敢抢老娘的月饼老娘撕了他。

” “哈哈哈......” 众人哄堂大笑李春挥挥手：“都别愣着了开造！” “好啊！” “二春够意思！” “二哥牛逼！” 众人也不跟李春客气一拥而上每人拿起一块儿放在后槽牙处龇牙咧嘴的咬了下去。

为啥吃月饼会是这样的表情？ 说起来八十年代北方的月饼口感真是不咋地。

这时候的月饼都是糕点厂提前几个月制作出来的面皮里面掺糖精油的用量几乎可以忽略不计切开之后全都是白面茬子。

馅料之中掺杂着大量的点心渣子虽然也有白糖但还是要掺杂糖精、 这样做有一个好处那就是保质期相当长提前两三个月做出来放到八月节的时候月饼硬的跟老腊肉似的用门牙根本咬不动因此要用后槽牙一点点磨牙。

更有甚者今年八月节卖剩下的月饼能保存一年来年过节的时候继续拿出来售卖主打就是一个节约粮食。

稍微讲究一些的人家过节的时候都去清真糕点买月饼虽然价格贵了两毛钱但是口感和味道要比供销社的月饼好得多。

村里这些人很明显都有吃供销社月饼的经验习惯性的还准备用后槽牙开始下口可一口咬下去大家都惊呆了。

“这月饼皮跟桃酥似的好甜啊！” “哎呦喂~里面的茬口都是油汪汪的又香又酥一咬一掉渣太好吃啦！” “馅料也是软的这里面竟然还有葡萄干呐！” 李春得意的笑道：“那敢情咱这月饼可都是真材实料能吃到我做的月饼你们就偷着乐去吧！” “二春你这月饼放了这么多油跟糖那得卖多少钱一斤啊？”陈雅丽问道。

“不卖！这几天抽时间打几炉就是给咱们自己人吃的我哪有时间专门打月饼卖钱呀！” 孙淑婷想了想说道：“二春要是有人肯买的话婶子可以专门帮你打月饼就是做月饼的速度没有你做的快。

” 李春也没有直接说死笑着点点头：“这两天先做着看要是有人买再说。

大伙儿吃完了就赶紧干活儿吧中午吃饭的时候豆沙馅的月饼每人再分一块儿。

” “好啊！” “二春太够意思啦......” 众人散去王慧兰对李春做的月饼也是赞不绝口。

“妈晚上回家的时候你给我高婶子带几块儿月饼回去让她们先尝尝过节的时候我再给她们送过去。

” 给高婶子吃老妈一点儿都不心疼爽快的答应下来。

其实大嫂家离郑启明家更近让大嫂送过去更方便但是李春知道让老妈跑趟腿儿她指定乐意。

十一点左右蓝老师回来了。

后车座上绑着一个纸盒子前车筐的布兜子里面也是鼓鼓囊囊的对李春眨眨眼睛笑了笑拎着东西“悄悄”钻进西屋李春随后也跟了进去。

两人把录像机锁进炕琴里再看那只布兜子里面装的竟然都是录像带除了六盒港台动作片之外还有两个空白的盒子打开一看里面是两盘红色的录像带。

“你会接录像机的线吗？”蓝兰问道。

“会！这两盒是什么片子？” 蓝兰笑着眨了眨眼睛：“晚上你看了不就知道了么！” “.......” “月饼做好了吗？”蓝兰问道。

“好了。

” “那我出去尝尝。

” “你先等等下午我要回村下地笼你跟我一起去。

咱俩去挑一块儿宅基地过了节我去找村里定下来明年开春就盖房子。

”李春说道。

“咱们要回村里住吗？”蓝兰问道。

“那倒不是先把宅基地占下来再往后怕是没啥好位置了。

” “我寻思着等村里房子盖起来之后咱们先回村里住一段时间把这边的房子扒了翻盖一下。

” “往后东西越来越多都快没地方放了。

另外这院儿房间也少赶上年节聚在一起晚上都住不开。

反正你也不差钱咱们干脆盖个两层小楼。

”李春臭不要脸的说道。

蓝兰想都没想就答应下来：“我看行要盖咱就往大了盖一劳永逸了。

” “言之有理就这么定了。

” 吃午饭的时候李春给每人又发了一块儿豆沙馅的月饼除了四人组之外其他人全都用油纸包起来放到口袋里李春则假装啥也没看见。

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