伍瑾坐在从绍兴开往京城的高铁上指尖飞快地在手机屏幕上敲着。
正在给嘉兴 “老马家粽子店” 老板发消息:“肉粽、蛋黄粽、豆沙粽各两百个现包现冻用真空包装每十个装一盒明天一早让冷链车来拉运费我出再加两千块定金保证粽子里的肉是前腿肉蛋黄要流油的。
” 手机那头秒回老板发来一串惊叹号:“姑娘您这是要把端午的粽子都囤了啊?两百个每种我得雇十个阿姨连夜包糯米都得去市场再拉三百斤!” “来得及。
” 伍瑾回完又点开和杭州 “楼外楼” 的聊天框。
“西湖醋鱼预制菜五十份鱼要现杀的草鱼糖醋汁单独装罐;东坡肉三十份用三层五花蒸得入口即化酱汁多放;再要二十份龙井虾仁虾仁要现剥的河虾龙井用明前茶今天就得做我让京城的冷链车去提。
” 刚发出去就有个陌生号发来消息:“楼外楼的西湖醋鱼我订了三十份让他们先给我做我加钱!” 伍瑾挑眉回了句:“我订了五十份包了今天所有的草鱼你要订等明天。
” 对方秒回:“你谁啊?这么霸道!楼外楼是你家开的?” “不是但我付了全款定金。
” 伍瑾把转账记录截图发过去“你要是能包圆明天的量也能让老板先给你做。
可惜你不能。
” 对方没再回复楼外楼的经理发来消息:“伍小姐放心您的货优先做绝对不耽误!刚才那是个人总爱插队还总叫嚣如果不顺着她的意就发网上网曝我们。
您可算治住他了!” 伍瑾笑了笑收起手机。
高铁窗外的景色渐渐从江南水乡变成北方平原她神识扫过空间。
里面早已堆得满溢:苏州的松鹤楼小笼包、乌米饭、蟹粉豆腐太湖的醉蟹、酱鸭、糟三样上海的小杨生煎、响油鳝糊绍兴的十年陈黄酒、霉干菜扣肉。
连刚订的嘉兴粽子和杭州西湖醋鱼都预留好了位置米面油垒到第七层货架调料架上从绍兴黄酒到苏州糟卤、上海葱油甚至拆蟹粉的工具都囤了十套这江南风味算是齐活了。
高铁到站伍瑾直奔事先联系好的临时冷链仓库看着工人把江浙沪运来的货一一清点:两百罐糟卤醉蟹、一百只酱鸭、两百锅小杨生煎、五十份响油鳝糊、二十坛黄酒…… 每一样都包装完好醉蟹的酒香混着生煎的焦香飘满仓库她满意地点点头让工人把货暂存自己则拎着个小袋子直奔全聚德。
京城的风味可不能少。
“伍小姐您真要包圆今天所有烤鸭?” 京城 “全聚德” 的经理捏着点菜单指节泛白声音都发飘。
“现烤的五十只刚出炉油还没凉鸭皮上的果木焦香还没散冷冻的两百只得从冷库里调您确定…… 全要?” 伍瑾靠在靠窗的红木椅上目光落在玻璃柜里的烤鸭上。
枣红色的鸭皮泛着油光油珠顺着鸭腿往下滴果木的焦香裹着肉香钻鼻腔连空气都像浸了蜜和江南的甜鲜比又是另一番醇厚滋味。
她掏出手机指尖在屏幕上飞快点了两下:“确定。
现烤的五十只现在片每只片八十片薄饼要烫面的甜面酱装独立小罐别混着放;冷冻的两百只明天让冷链车来拉记得多裹两层保温膜别让鸭皮软了。
” “好、好!” 经理刚要喊师傅个穿定制西装的年轻男人突然挤过来手腕上的百达翡丽晃得人眼晕衬衫领口的钻石袖扣闪着光。
他瞥了伍瑾一眼对经理说:“这五十只现烤的我要了!给你加价每只多算五十块我今晚要招待客户!” 伍瑾抬眼扫过去男人头发梳得锃亮皮鞋擦得能照见人影眼底满是 “老子有钱” 的傲慢连说话都带着施舍的语气。
她没起身只是把手机递到经理面前屏幕上是刚转的十万定金到账提示音清脆: “我订的货按顺序来。
再说你要五十只招待客户是能让客户把鸭骨都啃干净?还是说你觉得加五十块就能抢别人订好的货?” 男人盯着定金数额脸瞬间僵了捏着钱包的手都在抖指节泛白:“你…… 你故意的?” “我是来囤货的不是来跟你抢食的。
” 伍瑾收回手机冲经理抬下巴“师傅可以开始片鸭了我赶时间。
后面还有卤煮、饺子要囤没空在这耗。
” 经理连忙应着往后厨跑路过男人时还小声劝:“刘少爷您别跟伍小姐争了她订的量是您的五倍我们今天的烤鸭全被她包了实在没货剩了!” 男人脸色铁青冷哼一声摔门走了伍瑾瞥着他的背影嘴角勾笑。
小时候在孤儿院过年才能闻见一次烤鸭味现在却能随手包圆一家全聚德这北方的豪迈风味囤得就是爽! 从全聚德出来伍瑾直奔胡同里的 “老北京卤煮店”。
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