“厨神大赛?我还真的是第一次听说呢。
”徐昭容真的不知道。
秦铭和陆贤以及江云成这些在京城长大的孩子还是知道一些的。
秦铭:“我听我爸说过京城厨神大赛是从清朝就有的后来建国后也延续了几届只不过再后来赶上自然灾害国家动荡大家都推行艰苦朴素这厨神大赛就被取消了。
” 陆贤:“听说厨神大赛要举办10场分别考刀工以及酸甜苦辣咸五场以及汤甜品面点以及最后一天的自由发挥才能决出厨神。
” 江云成脸上的得意溢于言表:“这个你们都没有我知道的多我奶奶以前还当过厨神大赛的评委呢。
” “啊!快跟我们说说!”一群人围住了江云成。
江云成怕再卖关子会被围殴立刻道来:“我奶奶参加过四届厨神大赛评委她和我说过的是最后一届也就是29年前的哪一届。
哪一届高手如云不光是京城的厨师其实全国的厨师排得上号的都来了就好比海市的李宽幅。
羊城的张海洲川省的何冰以及京城的好多位名厨。
” 江云成也陷入了回忆:“这厨神大赛不是谁想参加都可以参加的在正式比赛之前举办方会考察你们的资格首先参加的厨师必须有自己的饭店。
若是你的饭店生意太差你就没资格参加了。
” 徐昭容指了指自己家饭店:“那我们家这店行吗?” 秦铭:“太行了咱们家饭店现在在京城。
早就成为最火的店了。
” 江云成:“咱们店肯定没问题我来说说30年前的那场比赛那场比赛的最终冠军叫赵国喜和他搭档参赛的叫牛乐云这两个人属于很叛逆和家里对抗没有以他们家族的名义参赛而是以他们的师父留三手的饭店名义参加的。
我奶奶说了赵国喜和牛乐云都是厨艺惊人第一场比刀工很多人喜欢用豆腐来比赛。
” 林铮:“我知道一定是文思豆腐!” 江云成摇头:“文思豆腐确实属于刀工的顶级了但是牛乐云的刀工惊人她用黄瓜萝卜切出了一幅栩栩如生的龙凤呈祥那龙凤跟活的一样。
” 徐青川不知道什么时候走了出来当听见牛乐云和赵国喜的时候尘封在他记忆里的很多回忆都回来了。
徐青川:“你继续说。
” 江云成:“接下来的比赛赵国喜和牛乐云分别做了甜口的糖霜排骨酸口的蓑衣青龙苦口的黄连百合羹辣口的麻辣豆腐咸口的油爆爽脆。
他们做的菜不喜欢用太过奢华的材料主张用最简单的家常菜品做出人间美味。
” 徐青川咬着嘴唇关于亲生父母的记忆他不是不记得只是不敢去想。
江云成继续:“我奶奶说前几场比赛赵国喜和牛乐云就遥遥领先所以到了汤这一场的比赛其他几家都咬着牙的要做最好的汤。
什么野生黄鱼羹什么开水白菜什么佛跳墙全部都搬上来了。
而赵国喜和牛乐云只做了一碗最普通的珍珠翡翠白玉汤你们也该知道说白了就是白菜豆腐汤。
我们都知道这道菜的典故这是朱元璋差点饿死的时候两个要饭的给的一碗汤那是救了朱元璋命的一碗汤可是味道其实并不是很好。
但是赵国喜和牛乐云不知道是怎么改良的他们的那道珍珠翡翠白玉汤鲜美至极我奶奶到现在还嘴馋这一口呢。
” 徐昭容和徐昭慧以及一众的女孩子都发出:“哇!”的佩服声音。
江云成继续:“我还没说完呢这甜品更是了不得赵国喜和牛乐云居然大胆的用了巧克力来制作甜品别说是三十年前了 就是现在国内真的吃过巧克力的也没几个呀。
赵国喜的那道蜂蜜核桃巧克力据说把当天好多孩子都给馋哭了。
” 徐昭容光是听听就觉得佩服沈兰馨更是佩服的眼睛都成小星星了:“巧克力我的天啊好棒呀!” 江云成:“后面的面点那一关也很精彩牛乐云做了一道豆腐皮包子这道菜出自红楼梦一般读者都觉得红楼梦里的豆腐皮包子是以豆腐皮为包子皮制作的包子但是牛乐云却觉得这道菜既然是在早上吃还可以加热那未必就是以豆腐皮为皮制作的牛乐云用豆腐皮做馅蒸了一笼豆腐皮包子关于这道包子争议最大但是所有人都说那是这世上最好吃的包子。
” 秦铭佩服:“这么看来这牛乐云和赵国喜不但厨艺了得更是知识渊博呀。
” 其他人都追问:“那最后一天他们做了什么菜?” 一直没说话的徐青川突然开口:“三鲜锅巴!” 众人都看向徐青川江云成也点头:“对就是三鲜锅巴决赛的最后一天其实不用比都知道厨神肯定是赵国喜和牛乐云的但是其饭店输人不输阵都拿出了自己的看家绝活来。
什么红烧熊掌什么天九大鲍翅什么大烩乌参但是提起这道三鲜锅巴我奶奶总说搞不懂是怎么做出来的那锅巴酥脆但是有嚼劲那上面的三鲜明明看上去就是普通的食材但是就是让人念念不忘几十年过去了嘴巴里似乎都还是那个鲜味。
” 听完江云成的讲述所有人都觉得热情豪迈呀。
徐青川看着徐昭容:“姐姐我要参加厨神大赛。
” 徐昭容点头:“行姐姐全力配合你你们也必须支持青川从今天开始给我让你们在全国的战友们给我送最好的当地食材过来!我们必须全力支持青川比赛!” “收到!” 一群人都是热血高涨。
徐昭慧笑了笑:“元旦过后才比赛呢好两个多月呢你们急什么?” “很多食材必须提早准备我家青川一定是最新一届的厨神。
” 徐昭慧看着徐青川眼底划过一丝落寞家里的孩子里只有她是真正被抛弃的原来哥哥的父母那么优秀。
至于自己的亲生父母哼。
此生最好别招惹到自己面前来否则绝不会轻饶你们。
徐昭容看到徐昭慧眼神落寞:“你咋啦?来例假啦?” 徐昭慧摇头:“没事我只是在想该怎么对付王桂花和蒋美霞。
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