我在大秦种田养家第101章 五谷香引灶神顾炊烟起续新篇章

灶台边的陶盆里面团微微鼓起麦穗的手指在盆沿轻轻一按留下半个指印。

她盯着那印子看了片刻又低头看了看自己的手掌掌心的茧子比前年厚了一圈指节也粗了些。

这双手如今连赵石柱都说“比犁地的还经用”。

外头日头已经升得老高晒谷场上的灰土被晒出一层浮光几个孩子在石碾子旁边追闹踢起的尘土落在昨夜那口蒸饼的灶台上薄薄一层。

麦穗伸手抹了把灶沿指尖沾了点冷灰顺手在短褐下摆擦了擦。

她刚把陶盆盖好院门外就传来脚步声不紧不慢像是特意压着步子走。

门框一暗里正赵德站在那儿手里拄着那根磨得发亮的榆木拐杖肩上搭着块半旧的灰布巾。

“麦穗。

”他叫她名字时语气和平常不大一样没带称呼也没加“家的”。

麦穗应了一声没迎上去也没动。

“老厨房那边传话要你去一趟。

”赵德顿了顿拐杖在地上轻点了一下“说是……论道。

” “论什么？”麦穗问。

“灶火的事。

”赵德声音低了些“食之根本祖法传承。

” 麦穗没笑也没反驳只点了点头。

她转身从墙角取下鹿皮囊往里塞了两支炭笔、三片空白竹简又顺手把昨夜剩下的那块五谷饼用油纸包好塞进囊底。

赵德看着她收拾没走也没催。

“他们说一个妇人能懂什么火候？”他忽然开口“一个没拜过灶神牌位的凭什么掌天下五味？” 麦穗系紧囊口抬头看他：“那县令吃进嘴里的饼是用灶神的火蒸的还是人的手做的？” 赵德没答只把拐杖换了只手。

麦穗挽起袖子将散落的发丝拢到耳后取来一根旧麻绳扎紧。

她褪色的短褐肩头有块补丁针脚歪斜是去年冬自己缝的。

她低头拍了拍衣襟上的面粉动作利落像是要出门下田而不是去和一群老妇人说话。

“我去了。

”她说。

赵德让开身拐杖点地两声走了。

麦穗没急着出门。

她回身把面团挪到阴凉处又往灶膛里添了把干草压住余火。

做完这些她才拎起鹿皮囊推门出去。

村道上人不多几个妇人蹲在井台边洗衣见她走过有人低头有人抬眼没人说话。

麦穗也不在意。

她走过祠堂外墙那四个新凿的字“勤者为先”还带着石屑阳光照在上面棱角分明。

她没停步。

老厨房在村西头原是宗族办祭时统一备饭的地方平日锁着只在年节或大事时才开。

麦穗到时门虚掩着里头传来低低的说话声夹着陶碗磕碰的轻响。

她没敲门直接推开了。

屋内五名妇人围坐在案前每人面前摆着一只粗陶碗碗里盛着清水。

赵王氏坐在正中手里捏着一截艾草正往水里蘸。

见麦穗进来她抬了抬头没说话其余人也都沉默。

案上摆着三只陶罐分别标着“盐”“酱”“醋”还有一块干瘪的陈年腊肉切了一角摆在木盘里。

麦穗扫了一眼没坐下。

“你们要论道我来了。

”她说。

赵王氏终于开口：“灶火千年规矩传了三百代。

你一个后生凭一块饼就想改祖法？” “我没想改。

”麦穗解下鹿皮囊放在自己面前的空位上“是你们叫我来的。

” “叫你来是让你知道什么该做什么不该做。

”另一名老妇接过话“妇人近灶可以。

主灶、定味、传法不行。

这是规矩。

” 麦穗点点头：“那去年虫灾时谁在灶前熬艾汤？谁半夜起来烧草木灰？谁把最后一把麦粉拿出来蒸饼给守田的人吃？” 屋里静了静。

“是我。

”她自己答了“那时候没人说规矩。

” 赵王氏捏着艾草的手紧了紧：“那时是救急。

现在是立制。

” “立制也得讲理。

”麦穗打开鹿皮囊取出竹简和炭笔放在案上“你们说祖法那祖法是谁定的？是第一个会用火的人定的还是第一个会种地的人定的？” 没人应。

“我做的饼不是靠神明托梦是靠一遍遍试出来的。

”她手指轻敲竹简“金粟麦要细磨黑豆得先泡薯粉多了会塌灰多了发苦。

这些我记下来了。

不是为了显摆是为了不让后人再走一遍弯路。

” “你记这些是想当‘灶师’？”赵王氏冷笑一声。

“我不当什么师。

”麦穗看着她“但我得说话。

我说的不是我一个人的理是地里长出来的锅里蒸出来的。

” 屋里又静下来。

一名老妇低声说：“你这是要抢我们的位置。

” 麦穗摇头：“没人抢。

你们会的我不一定懂。

可我会的你们也不能装作看不见。

” 她从油纸包里取出那块五谷饼掰成两半一半放在自己碗前另一半推到案中央。

“你们尝尝。

”她说“这不是妖术是道理。

” 没人动。

麦穗自己拿起一半咬了一口。

饼还是软的带着薯粉的微甜和豆香嚼着嚼着有股淡淡的艾草味回上来。

“你们怕的不是我。

”她咽下食物声音平了“是怕有一天你们守的那些老法子再没人用了。

” 赵王氏猛地抬头。

“可地在变人在变粮种在变连县令都变了。

”麦穗放下饼“你们守得住灶台守得住火守得住这一口锅但你们守不住不让别人也生火做饭。

” 她收起竹简重新塞进鹿皮囊。

“我要回去了。

面团快醒了得上笼。

” 她起身转身手刚碰到门框赵王氏在背后开口：“下回……论道定个日子。

” 麦穗没回头。

“随时。

”她说“我灶上一直有火。

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