七零军婚换嫁高冷军官后两胎六宝第183章 受不住了跟人跑了

大多数都是卖吃的。

这条街的店铺渐渐的越来越多大家的选择也慢慢的多了起来。

宋念念这个时候适当的减少了一些卤猪内脏。

她把卤肉的原材料放到了鸡鸭牛肉上边。

基本上每隔10天半个月的她就会推出两道新菜。

虽然都是卤菜但是新菜的口感又跟之前吃的完全不一样。

于是乎不管街上开了多少家店宋记的门口永远都是生意最好的那一个。

时间眨眼就来到了年底。

宋记也还做卤肉卖不过宋念念主打的已经是火锅了。

原来的国营饭店地方就很宽敞宋念念整一个的买下来年初卖卤肉的时候没有用上却不表示这里不属于她。

刚入秋有了冬天卖火锅的念头后她就把中间隔断收了起来原本看着很窄的店铺一下子就变得宽敞起来。

里边摆上10来张桌子一排新鲜的自选菜品柜子就放在靠收银台的地方。

所有的菜全都标好了价格大家想要吃什么直接拿取再到收银台处结账就好了。

如此新鲜的吃法别说在镇上了就算在市区都很少见。

宋念念的火锅店刚开门就涌来了不少的顾客。

大家品尝着鲜香麻辣的火锅新鲜的食材放入热气腾腾的汤里面只需要几秒钟就可以食用。

味道又香又辣让人食欲大开。

宋记火锅店在镇上一时风头无两。

除了火锅外卤肉也是卖的。

新鲜的卤肉配上香辣的火锅不管是能吃辣的还是不能吃辣的都有的吃。

一家人一起出来吃饭不会有任何的分歧。

每到饭点的时候宋记门外总是排着长长的队伍。

都是一些等待用餐的客人。

同一条街上的其他个体户非常羡慕宋记的生意。

但是也仅限羡慕而已。

他们没有任何的办法模仿不来。

就算能模仿那味道也是有着很大的区别。

客人们可能一时新鲜想着吃一下。

但是一旦吃过之后就不会再选择了。

别的不说同样做卤肉的王记就是一个很好的例子。

他们的店铺现在生意是一落千丈。

一天的营业额可能就十块钱左右。

除去成本也还能挣个两三块的。

看着对面宋记生意这么火热王老婆子羡慕嫉妒得眼珠都要掉地上了。

但是她没那个本事让生意好起来所以再怎么羡慕嫉妒也没有办法。

只能每天骂大儿媳妇方翠翠。

转眼到了冬至。

天越发的冷了雪下得厚厚一层早上起来打开门看到一片雪白。

宋念念早上到店里无意间看到王记还没开门。

她有些疑惑对面不是已经习惯了每天跟他们打擂台较劲吗？ 怎么今天这个时候还没开门？ 宋念念带着疑惑进了店里后厨李春花跟许慧已经在干活了。

看到她过来两人笑着打招呼。

差不多一年的时间许慧跟李春花已经能独挡一面了。

除了卤肉的配料是宋念念来放她们婆媳没掌握外其他地方她们都掌握了。

宋念念也是有意无意的要培养她们准备等之后开分店的时候让她们过去负责。

她要开分店这事也不隐瞒她们直接跟她们说让她们好有个心理准备。

许慧与李春花得知以后可能要独当一面了她们心中还是有些害怕的。

但是宋念念信任她们她们自然是不能胆怯不能让她失望。

宋念念进入后厨看到整理得好好的后厨干干净净的蔬菜她十分满意。

拉起袖子开始切肉。

她刀功很好店里的牛肉羊肉鸡肉猪肉什么的都是她来切。

切得大小厚薄相当。

“慧姐大娘我们年后天气暖了就开一家卤肉店到景华街那边到时候慧姐你过去管。

” 他们镇上今年发展迅速开了两个工厂扩了好几间厂房。

上班的人多得很。

再开一间卤肉店完全没问题。

许慧没有什么意见“听念念你安排。

” “好。

” 宋念念笑着继续干活。

把材料准备好中午卖卤肉的时候宋念念意外看到对面王记竟然还没开门。

她微微挑眉收回视线继续干活。

等她把卤肉卖完了收了摊进去店里准备收银。

刚进去收银台那边准备坐下就有客人进来了。

他们笑着与宋念念打招呼这才找位置坐下点菜。

客人都是熟客的多不用过多招呼大家都已经很熟了。

等大厅的人多了起来之后就热闹了。

宋念念也在一旁听了一耳朵热闹。

说是对面王记卤肉的媳妇儿方翠翠跟野男人跑了。

王老婆子在家哭天喊地生意都做不成。

带着儿子跑去追方翠翠对方早就不知道跑哪里去了。

方翠翠不仅跑了据说还卷走了王家的三百块钱。

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