花果山公园里。
大多数人是来散步、做运动的。
而苗侃的小吃出现打破了这一切的宁静。
下午两点时分。
苗侃的小吃附近聚集了好几十个人。
有的正在排队买炒粉有的人拿到了食物就在附近开吃。
这儿热闹得像集市一样。
“前面的大爷你能不能快点呀我都等不及了!” “冰镇的绿豆汤!麻烦快一点!刚从山上下来渴坏了!” “老板看到你的菜单上写了回锅肉现在能吃到吗?有就来一份儿!” “哇塞!真的可以吃到回锅肉吗?这也太棒了吧!” “绿豆汤加上冰晶糕!再配上炒粉与回锅肉!” “太惊人了!本来是来跑步减肥的结果还没开始跑就已经享用了炒粉、绿豆汤还有冰晶糕那个回锅肉…算了吧也尝一口好了实在是太美味了无法抗拒!” “今晚就这样了咱们改天再见!” “谁能借我个胃实在撑不住了!但嘴还是想吃!” “咦?我肚子怎么这么大?难道怀孕了?” “别人家的炒粉只是要钱而您的炒粉简直是命都要拿去了!” “老板我怀疑您这是打算用美食撑死我们然后继承我们的借贷宝!” 半小时后。
原本在人民广场等候的那群人涌进了花果山公园。
小吃摊因此更加火了。
巡逻的保安看呆了眼一下子哪来这么多人? 聚在一起...为了吃炒粉? 这人数有点恐怖啊! 保安队长赶紧安排人搬来了几个垃圾桶以免造成环境污染。
“头儿那炒粉真香啊!” “咱们也去排队尝一尝!” 苗侃看到面前这么多客户便大声呼吁:“请各位遵守秩序排好队不要乱扔垃圾。
万一被城管发现我们就不能营业了那大家就都没得吃咯。
” 他的话十分有效现场的声音小了很多队伍也变得井然有序起来。
“苗老板你就大胆在这儿做生意吧城西这片区的城管我都打过招呼了这里是可以摆摊的。
” “大家注意环境卫生别给苗老板添麻烦。
” 接着苗侃开始准备客人要的回锅肉。
烧热锅倒入冷油从保鲜箱取出预先切好的肉片放入锅中。
肉质仍然保持了新鲜度。
待到肉片在锅内噼啪作响时就可以了。
微微蜷曲的肉片表明已经炒出了脂肪这时不能再炒否则会变硬。
此时空气中已弥漫着诱人的肉香。
周围等待的顾客们咽着口水。
这份回锅肉真是让人馋涎欲滴! 加入大量的豆瓣酱和蒜片豆豉中火慢炖至红润后加入肉翻煮至上色。
最后一道工序是加入青红椒段适量的料酒少许白糖以及盐巴外加酱油调味。
搅拌均匀后即可出锅。
第一个点菜的人早已按捺不住激动的心情。
“苗老板请先给我待会儿扫码支付!” 边说话边吞口水。
旁边的人都羡慕地看着他。
咬下一口浓郁的味道立刻散发开来。
蒜香与肉完美结合味道鲜美而不腻。
那名客人只顾着享受美食并未言语。
只有咀嚼发出的声音清晰可闻。
旁边的人纷纷咽起唾沫来。
接着苗侃又继续做了第二份第三份……回锅肉。
一群本意减肥的人此时吃得满嘴油腻内心虽然充满了罪恶感但也忍不住称赞“这回锅肉真是特tmd香”! “苗老板您建个粉丝群吧每天告诉大家您在哪儿出摊这样我们就不会错过了。
” 提议的是个二十多岁的小伙子看上去是个典型的美食爱好者。
话音刚落在场的所有人都点头表示支持。
经过一番思考后苗侃点头同意。
打开久未使用的聊天软件建立了一个能够容纳五百人的群聊。
并在小白板上写下了群号码。
大家都急忙加入其中。
苗侃将提出建议的小胖哥设定为管理员。
负责维持微信群内的纪律。
此人名叫周维维一直是苗侃摊位的忠实顾客。
记得前些日子他一次性点了六碗炒粉。
周维维管理社区很有一套马上发了公告。
【欢迎加入苗大师美食交流群!群里严禁发不良图片或政治话题广告等一经发现一律移除!】 “一日无苗氏美食便浑身不适!” “+1” “+1” “+1” ...... 几分钟后群里的成员数量已经超过了一百人。
在这个信息飞速传播的时代苗侃创建的QQ群迅速走红。
随着最后一份炒粉被打包完毕苗侃的摊位上的东西也全部卖完了。
在花果山公园摆了两个小时的摊他卖出了255份炒粉、300杯绿豆沙、150盒冰晶糕以及81份回锅肉。
总收入达到了元轻轻松松就破了万元大关。
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本文地址路边摊很一般他的美食馋哭全网第40章 只是一个普通的摊主来源 http://www.meibangbao.com
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