路边摊很一般他的美食馋哭全网第218章 竟然不如对方

问题不仅仅出现在一个方面而是多个细节。

首先就是口感对方的炒粉更加爽口有弹性。

为什么会这样？ 一方面是因为熟练度的问题。

自己一锅只能炒出三份而人家却能炒五份。

这是真功夫。

另一方面在食材的选择上也略有不同。

老冯尝出来那是安阳米粉他自己以前也用过安阳的手工米粉来炒但后来觉得河源米粉更合适所以一直用河源米粉。

这也许是个个人习惯的问题哪种更适合自己。

但这次人家用安阳米粉做出的味道确实比他的更好。

其次油而不腻的感觉上对方的炒粉也更胜一筹。

这就讲究对火候的掌控和翻炒技巧了。

归根结底还是自己的基本功不够扎实。

再来就是调味方面。

每个人口味都不同有人喜欢辣有人偏爱咸还有人喜欢甜鲜。

但从大众的角度来看的确苗记的风味更受大家欢迎。

老冯师傅心中服气极了。

他看了苗侃一眼眼神中没有输掉后的沮丧或愤怒只有淡淡的赞赏之情。

后生可畏啊很好。

于是老冯又开始继续忙碌起来。

他还想要继续提高自己的水平。

虽然老冯师傅什么都没说但围观的人都看得出来他已经默认苗老板的炒粉比自己强多了！ 厨师本人的认可！ 顿时老冯的老顾客们都非常惊讶！ 陇上果然藏龙卧虎啊！ 没想到城关区的苗记炒粉竟然还超过了老冯做的！ 莲花区美食节官方直播间里正在直播着这一切。

潘娟芬愣住了嘴巴微张眼睛瞪得大大的。

这场景真是非常吸引人！ 直播效果瞬间爆炸！ 屏幕上方弹幕如潮！ 大多数都是“苗记666”、“苗老板牛逼”的内容。

本来直播间的观众大多是莲花区的人但现在越来越多城关区的人也涌入了进来。

满屏的小礼物飞舞！ 苗老板给城关区争了光！ 大家都热血沸腾！ 江同福看着屏幕上不断刷新的“城关区牛逼”眉头紧锁。

怎么会是这个结果？ 老冯竟然不如对方？ 他可是莲花区炒粉界的金字招牌啊！ 江同福跺脚叹气只能寄希望于接下来包祥春师傅的水晶虾饺了。

刚才这场炒粉比赛旁边的韩师傅和包祥春师傅看得非常过瘾。

老冯只专注于做好一份炒粉能把这么简单的食材做到极致。

然而今天竟然被一个年轻人比下去了。

从城关区来的这家苗记小吃真的这么厉害吗？ 受到激发的包祥春也开始认真制作水晶虾饺了。

当蒸笼里热气腾腾时摊位前慢慢排起了长队。

新鲜出炉的水晶虾饺马上就要开锅了大家都在焦急等待。

苗记也有水晶虾饺吃过的人无不称赞除了好吃还是好吃！ 可以说苗老板家的水晶虾饺绝对称得上是行业顶尖！ 但旁边这位做水晶虾饺的大师傅又是什么来历呢？ 看上去很专业实力不容小觑。

会不会又是一场PK呢？ 来了来了真的又开始了！ 周围的食客们再次兴奋地尖叫起来！ “那位做水晶虾饺的老师傅是谁呀？” “不清楚哦不过看他手法相当娴熟应该是有两把刷子的。

” “应该没苗老板家的好吃吧苗记的水晶虾饺是我吃过的最好吃的无之一。

” 苗侃是从家里做好后再拿过来卖的放在专用的保温箱内保持着最佳状态。

小岚将一盘盘热腾腾的水晶虾饺递到顾客手中让人轻松品尝这份美味。

轻轻一口咬下那鲜嫩爽滑的感觉立刻弥漫整个口腔。

食客们的眼中顿时亮了起来吃下一个虾饺后整个人仿佛飘上了云端舒服极了。

普通的上班族每天拼命工作这样辛辛苦苦挣钱到底是为了什么？ 还不就是为了下班后能享受一口美味吗？ 美食是他们唯一的幸福源泉。

已经在苗记买到食物的顾客一边吃着这晶莹透明、弹嫩可口的虾饺一边走向旁边的摊位排队。

敢在苗师傅旁边摆摊的人要么就是胆子大得不得了要么就是真的有两把刷子。

大家都想知道这位师傅做的虾饺味道究竟如何？ 美食节的官方直播间当然会抓住这个看点马上把镜头对准了这两个相邻的摊位。

都卖虾饺哪一家更胜一筹呢？ 有人对那位穿着白色衣服的中年男子的身份感到好奇。

厨师平时都在后厨默默无闻地忙碌尽管菜品再好客人也见不到制作者的样子。

不是所有顾客都会关心厨房里的人长得怎么样。

所以陇上地区颇有名气的面点师傅包祥春并不太为人所知。

而苗侃就不同了他经常出摊早已被许多食客所熟知。

他那比吴岩祖和彭语晏更加帅气的脸庞已经深深地刻在了很多人的记忆里。

直播间里的观众数量已达一万多人。

终于有人认出了这位四味居的白案师傅。

“这位是不是四味居的包祥春师傅？我在那儿吃过他做的春卷超好吃！” “四味居？那里消费可是挺高的人均要两百多块呢！” “原来是来自四味居的大厨！四味居的面点高手啊！” “这场面有看头了！街头小吃神摊对阵四味居的大师傅！” “包师傅：小伙子你也做水晶虾饺呀我们来PK一下吧！” 随着包祥春制作的水晶虾饺新鲜出炉一股清甜的气息开始蔓延开来。

“嗯！好香啊！” “果然不愧为四味居的大师这饺子的外形确实不错！” 四味居的王老板正观看美食节直播在看到弹幕中频繁出现关于四味居的评论时眉头紧皱。

因为与江同福的私交包祥春答应来帮忙王老板对此并不反对。

但如今怎么成了自家小吃摊与其他店家之间的竞争而且还进行了现场直播。

要是输了肯定会对四味居造成不良影响。

不过一个路边小摊怎可能击败经验丰富的包祥春？ 但赢了又能怎样呢？ 毕竟对手只是一般的小摊主。

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