“朱总汤不够了……”他小跑过来汇报。
朱雪蓉也注意到这问题了转头对苗侃问:“还能不能再熬一锅?” 苗侃点点头说:“当然可以。
” 但紧接着就补了一句“不过得另算钱哦。
” 朱总眉头一皱心里火蹭一下冒起来。
又要加价? 但现在这么多客人等着哪能说卖完了就算? 她深吸一口气问:“多少钱?” 只要能稳住局面这笔账她之后一定会想办法赚回来。
苗侃笑了笑接着说出一个新提议: “其实做这汤也不难要不要买个配方?你们酒店菜单就能添一道新菜了。
” “这羊汤的味道你们也都尝过了未来的前景应该不难预料。
” 配方?! 朱雪蓉眼睛一亮差点没想到这一层。
有了配方以后龙帝就可以持续供应羊汤了!而且味道可是出了名的好! 整条街都找不出第二家这么地道的!说不定连酒店入住率都能涨一大截! 配方必须拿下! 她盯着苗侃准备听报价。
估计他狮子开大口。
但从长远来看这绝对划得来。
“你开价吧。
” 苗侃一笑:“我不傻肯定不能一次性打包给你我要分成。
算是技术入股吧。
” 技术入股? 够鸡贼! 朱雪蓉没想到他会提这个方案略微一想点头答应:“好那就这么定。
先把下一锅炖起来吧。
” 苗侃应声回到后厨继续干活。
服务员陆陆续续把羊汤端上桌。
香味瞬间充满了整个餐厅! 平常来说住进酒店的客人很少会直接在餐厅吃饭。
为啥? 因为大家都觉得酒店的饭菜要么贵还不咋好吃要么选择太少没胃口。
龙帝已经做得不错了但大部分还是宁愿下楼或者点外卖解决一顿饭。
谁想到今天居然有这种惊喜! 光是一锅羊汤就把所有客人的注意力都拉了回来。
大家基本就点了羊汤配饮料其他都没动。
“服务员我的汤呢?催疯了我!” “诶诶!这碗是我的哈!” “再不上我真要饿昏过去了!这汤太香了!” “我住了快一周才知道这家酒店居然藏着这好东西!早知道哪会天天在外面晃荡!” “原本想着随便吃一口就走结果吃出个意外开心!” “这羊汤简直把我鼻子香没了!再来一碗!” 还在等汤的客人一个个伸长脖子盯着别人手里的碗。
现场越来越热闹叫唤声此起彼伏服务生们忙得脚底板都要烧起来。
本来挺安静高端的地方硬是被气氛炒成了烟火味十足的路边小店。
餐饮部经理一边跑前跑后一边笑开了花: “朱总大家都在点羊汤!” “座位利用率已经到了六成多了!” 平时龙帝餐厅晚上就餐率都很低很多客人喜欢外出觅食或者订餐外送。
可现在因为一碗羊汤餐厅仿佛重新活过来了! 后厨里苗侃已经同时开火煮了两锅羊汤。
老骨头配上新骨头旧汤混着新汤在锅里咕嘟作响香味弥漫整个厨房。
几位老师傅此刻也只能打下手配合着他准备食材。
他还特意叮嘱所有人都戴上了口罩——怕有人口水滴进去了。
朱雪蓉眼神闪了又闪。
她终于明白这不是普通的羊汤这是能带动人气、盘活酒店生意的杀手锏! 正忙着时餐饮部经理跑了过来提醒道: “朱总好像还没给羊汤定价!” 刚刚大家都是闻着香下的单压根没人问价格。
朱雪蓉沉吟片刻道:“中碗统一收48块大碗的稍后也列出来。
” “明白了马上录入系统。
”说完经理冲向了电脑。
苗侃在一旁听到了这个价格嘴角微微一抽。
心说这位朱总的宰人手段真是干净利落毫不含糊。
外面的小馆顶多二十一碗汤套餐还包括烧饼和羊杂才二十左右搞定。
这里倒好一转身就翻三倍? 自己要是摆摊也只收二十而已。
但这价钱没人会在乎因为他们都知道值。
味道好得跟天上的琼浆差不多。
这时有个瘦高眼镜小伙子已经干完第五碗正喊第六碗。
另外几位刚从外面回来的人表情都很无奈。
他们一边走一边嘟囔:“跑了好几家店都没啥吃的还是回来碰碰运气吧!”“陇上这地方真是美食荒漠啊!” “以后再也不来这儿了在别处旅行能胖三斤来这能瘦五斤真的服了!” “在外面转了一大圈居然连一家看起来有胃口的店都没有!” “陇上真挺厉害!大众点评上的第一是麦当劳第二是肯德基!” …… 这几位旅客只能又回到酒店打算继续忍受那些既贵又难吃的工作餐。
刚走出电梯一股浓浓的羊肉汤香味就飘了过来! 几个人立刻来了精神。
“哇!这个味道太香了吧!是什么东西?” “这是羊肉汤啊!” “真够味儿的!应该是餐厅那边传来的!” 大家加快脚步跑到餐厅一看一进门才发现每个人都是一碗羊肉汤配烙饼吃得热火朝天。
“我靠!怎么大家都喝这个啊?酒店还藏着这种好东西?!” “确实挺香的!赶紧找个位置坐下!” 此时餐厅已经坐满了人座位占到了百分之八十以上。
还有人在打电话拉朋友来。
“喂!老郑!你得快来龙帝酒店尝一下这羊肉汤真绝了!你要是不请我吃你会后悔的!” “喂!你们几个别在外头吃了马上回来!酒店羊肉汤超级好吃!我都喝了三碗了!” “你好!警察同志吗?我是住在龙帝酒店的客人!这里的羊肉汤太好喝了!我现在肚皮都快撑爆了!能不能帮我报个案?” “老婆!今天我在家睡!给你带一碗羊肉汤回去让你一喝就记住这个味道!” …… 后厨这边所有人都在忙着煮羊肉汤。
羊骨羊肉全拿出来了五个汤锅轮着熬。
苗侃把香料包和调料准备好以后就没再插手剩下的全都交给后厨工作人员去操作大家都配合他的安排。
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本文地址路边摊很一般他的美食馋哭全网第250章 酒店还藏着这种好东西来源 http://www.meibangbao.com
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