路边摊很一般他的美食馋哭全网第579章 就一个字鲜

办公室里一半人睡在沙发上因为通勤太累干脆不回家了。

她瘦了二十多斤黑眼圈重得像被人打了两拳。

换来的是这张纸。

一张否定了她所有熬夜、所有放弃、所有眼泪的纸。

不是辞不辞退的问题。

是你拼命活着公司却把你当个耗材用完就扔。

隔壁部门前两天全员解散连个补偿都没有。

她不信公司真会心软？ 那一声“2星”像最后一根稻草轻轻一压—— 她心里那根弦断了。

连回老家过年的念头都没了。

瘦成这鬼样回家铁定被爸妈念叨到年夜饭都吃不下。

她真没劲应付那些亲戚从工资多少问到有没有对象连养的猫是不是公的都要刨根问底。

就想瘫在床上关掉手机一觉睡到地老天荒把欠下的觉全补回来。

电梯门一开肚子立马咕噜一声响得跟敲鼓似的。

安然摸了摸发胀的胃这才想起来——中午赶报表一口饭没吃。

算了反正回家也睡不着先填个肚子吧。

上出租车司机问：“去哪？” 她愣了一下脑子里一片空白。

在这城市混了快五年天天加班到凌晨吃饭就蹲食堂连城东有家烧饼铺子都不知道更别说啥本地小吃。

她干脆问：“诶师傅附近有啥好吃的推荐不？我想吃点热乎的。

” “南湖那条街！绝对顶呱呱！”司机一拍方向盘“各种地道小吃以前天天排队人山人海。

” “人多吗？”她赶紧问“我现在饿得能吃下一头牛可不想排队排到腿软。

” “这会儿嘛……快过年了外地人都回老家了人少一半不止。

”司机顿了顿“我好几天没去估计也差不离。

” “那就去那儿！” “成！坐稳了啊！” 到了地方安然一抬眼——好家伙黑压压全是人头。

她心凉了半截：这哪是排队这分明是春运火车站。

刚想转身走人一股熟悉的香味猛地钻进鼻子。

那味儿……是猪仔？ 她鼻子一酸眼眶差点热了。

猪仔她们老家的叫法别的地方叫金包银。

她从小吃到大一年没回老家馋得睡不着。

之前叫过几次外卖不是皮太厚就是馅没味儿全他妈是假货。

香味越来越浓她像被钩子牵着脚步自动拐进一家小店。

果然窗台上一屉屉蒸得冒烟的猪仔灰扑扑的外皮透着油光胖乎乎像个小包子看得她口水直咽。

奇怪的是菜单上就俩字——“金银宝”。

别的摊位花样百出它却只卖这一种。

但好处是排队的人少才二三十号估计五分钟就轮到。

安然默默排上。

买到手找个塑料凳一坐饿得前胸贴后背根本等不到凉咬下去—— 脑子“嗡”地一声。

这味儿是老家的绝对是。

外皮弹得像QQ糖内馅鲜得能让人跳起来。

笋丁脆、肉丁香、香菇软糯还藏着一丝淡淡的海味像妈妈在海边晒的鱼干味道。

比小时候吃得还地道！ 她三口两口一屉五个全干掉。

肚子是饱了可嘴里还馋着。

于是她又去排队。

可轮到她老板摇头：“不好意思咱们这儿限购每样每人一天只能买一次。

” “啊？还有这规矩？”她懵了。

回头一看后面排着的全是饿狼顿时懂了——要不限购前面人一扫而空后面人只能舔空气。

“你们就卖这个？”她不死心“就没别的了？我是泉州的就想吃点老家的味道。

” 正巧老板苗侃从后头探出头笑眯眯：“崇武鱼卷吃不吃？” “吃！当然吃！”她差点喊出来。

崇武鱼卷她小时候过年才能吃到的宝贝。

那劲道的鱼肉裹着汤汁一口下去鲜到天灵盖都开了。

“稍等啊马上好。

”苗侃一挥手“刚蒸好的。

” 她心里一暖——反正吃饱了不急。

苗侃早备好了料：上好的马鲛鱼去皮去骨只剩净肉剁成泥加地瓜粉、蛋清、猪肉末、葱花使劲搅搅到发黏发亮。

等鱼浆发透一搓一揉长条成型丢进蒸锅大火猛攻。

鱼卷煮好能放半个月冷冻半年不坏过年时家家桌上都有图个“头尾圆满长长久久”。

他没做煎炸也没做爆炒。

天气冷就整一碗热腾腾的汤——鱼卷豆腐汤。

葱段下锅炸香捞出。

油留着放豆腐块、胡萝卜片、鱼卷加水没过大火滚开转小火慢慢煨。

等鱼卷浮起来舀一勺炸过的葱油撒点盐搅匀。

没别的调料就一个字：鲜。

汤端上来那一刻安然眼睛直接亮了。

“这……这跟我妈做的一模一样。

” 苗侃笑：“那可不你这是吃着妈妈的味道了。

” 她鼻子一酸没说话。

第一次觉得这个城市除了KPI、打卡、裁员通知也有这么暖乎乎的东西。

她太久了天天关在格子间里连阳光都没仔细看过怪不得心里越来越空。

工作是为活得像个活人不是活成个机器。

她深吸一口气舀了一勺汤轻轻吹了吹。

豆腐滑进嘴里鱼卷弹牙汤水鲜得像春天的海风。

她喝完了连碗底都舔干净。

是她梦里总绕着转的味道——妈妈在厨房忙活时锅里冒出来的那股子暖香。

鱼卷弹牙又嫩滑咬一口鲜味直往心里钻；豆腐吸饱了那股子海味入口绵软像把整片海的味道都含在了嘴里。

一片接一片安然吃得连筷子都快跟不上了。

心头压了大半年的沉甸甸的焦虑居然一点点被这口汤给化掉了。

别说公司明年不辞她就算留着她她也不想干了。

二十四小时钉在KPI上当个会喘气的报表机器？她受够了。

格子间里对着屏幕发呆的日子她一天都过不下去。

她要给自己一年的空白。

去山里徒步爬上没人的峰顶看日出；去雪场摔个狗啃泥。

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