柳校长真是够意思啥都往咱这儿送。
他干了一整天腰都快折了懒得再动手。
干脆把厨师叫过来:“待会儿给大伙儿整点紫苗排骨和小炒肉当员工餐。
” “成!”厨师眼睛都亮了跟捡了钱似的。
能学新菜?太棒了! “排骨先冲干净沥干水砍成手指头那么长的块儿——越大越带劲啃着爽。
” 苗侃笑着指挥。
排骨下锅前先腌一锅底料:盐、胡椒、一点点白糖、生抽、老抽、蚝油搅匀。
锅烧热倒油扔几片姜“滋啦”一声香味噌地蹿起来。
排骨倒进去大火翻炒直到边上微微焦黄。
沿着锅边淋两勺料酒火苗“噗”地一蹿香气直冲脑门。
酱汁倒进去翻匀加水刚好没过排骨。
“盖上锅盖小火慢煨。
隔会儿掀一下翻翻面。
” 厨师照办没两分钟肉香就钻进了每个人鼻子里。
二十分钟一到苗侃喊:“开了!” 夹一块尝肉烂汁浓点头:“味儿到位了该放紫苗了。
” 洗净晾干的紫苗叶子撒进锅里搅一搅盖上锅盖再焖两分钟出锅。
饿了一天的员工们早口水流了三尺一个个脖子伸得像长颈鹿眼珠子直往锅边黏。
苗侃冲他们摆摆手:“别急马上好。
” 还有道小炒肉没上。
这道菜他中午给消防员做过厨师在旁边看得清清楚楚心里早有谱了。
苗侃就站在边上偶尔提一句:“火别太大肉别炒老了。
” 香辣扑鼻的小炒肉也出锅了。
厨师顺手甩了个青菜再来碗紫菜蛋花汤热汤热饭齐活。
“开饭咯!” 一声喊炸了锅。
那排骨味儿香得人腿肚子打晃。
大家冲过去筷子还没碰到盘子手已经先伸过去了。
“卧槽!这排骨也太实诚了吧!” 这么大块的肉筷子夹着怪别扭。
管不了那么多了——直接上手! 拿起来咔哧一口肉嫩得像要化在嘴里嚼劲十足骨头缝里的汁水直往喉咙里冒。
又鲜、又香、还带点辣丝丝的甜紫苗的清气钻进鼻腔吃得人直哼哼。
一口接一口根本停不下来。
生怕慢了半拍排骨就被抢光。
嘴里啃着饭碗里压着眼睛还死死盯着盘子恨不得把筷子插进锅里捞第三根。
排骨见了底才想起来还有小炒肉! 立马调转枪口筷子打架筷子比谁都快。
外头排队的食客看了直咂舌: “咱单位食堂的排骨跟这儿比就是猪食!” “我特爱这种大口吃肉的痛快可惜没地儿吃!” “诶听说这店还在招人?我去投简历!” “快去!晚了连洗碗的名额都没了!” 苗侃也端着碗跟大伙儿一块儿吃。
排骨一入口他也忍不住眯了眼。
这味儿绝了。
他琢磨着回头得找柳校长好好聊聊。
不如干脆跟农大签个长期合同把这紫苗种起来往后咱美食街天天有好货。
饭后他亲手做了几样紫苗甜品叫了跑腿打包送去了农大。
………… 丁郁拖着两条灌了铅的腿慢吞吞走到美食街口。
里头人来人往男的帅女的靓笑得跟画里出来的似的。
他看了两眼默默低下头长叹一口气。
“唉……” 这已经是他第25次相亲败退了。
每次见面前微信上聊得那叫一个热络。
朋友介绍的同行业爱好一致话题多得能聊到天亮。
他以为这次真能成。
结果见面吃顿饭人家客客气气说:“不好意思啊我想了好久还是觉得咱俩做朋友比较合适。
” 他心里直嘀咕:我有哪儿不达标? 一米八身材匀称五官端正不喝酒不抽烟睡觉安安静静连打呼都欠奉。
口臭?脚气?狐臭?一样没有。
爸妈国企退休养老金稳得一批不用他养。
自己有正经工作收入不错还上进。
唯一的问题就是眼角那道疤。
细长笑起来特别明显看着是有点吓人。
可那不是打架弄的! 小时候在小区健身架上玩不小心被铁管刮的。
那都多少年前的事了。
他摸了摸眼角深吸一口气走进了灯火通明的美食街。
他之前聊聊天的时候就提过这道疤对方当时还笑着说没事反过来安慰他好几句。
结果呢?见了面一句话都不吭了。
丁郁早就看透了。
他相亲都相成老油条了什么套路没见过? 嘴上客气的找一堆冠冕堂皇的理由搪塞你:“咱们性格不太合吧”“我最近想专心搞事业”; 直接的压根不绕弯劈头就是一句:“我真受不了脸上有疤的。
” 他不是不明白可就是忍不住想问一句: ——你们眼里就只看得见这一道疤?看不见我人怎么样?看不见我孝顺、稳重、会做饭、工资还行? 难道一张干净的脸真比一颗真心还值钱? 不做整容不把疤磨平是不是这辈子都得打光棍一个人走到头? 他低着头长长叹了一声走进了热闹的美食街。
左右张望一圈各种小吃的招牌晃得眼花最后脚底一拐停在了那家小小的湘式甜品铺前。
有人说过心里堵得慌的时候吃口甜的就能缓过来。
“来一份紫苗杏子塔。
”他对着店员说。
那玩意儿真不是一般好看——底子是圆润的小塔一圈白奶油团像云朵金灿灿的杏肉整齐排着中间还嵌着一团透亮的杏子果冻顶上飘着一片淡紫的花瓣轻得像梦。
丁郁看着看着自己先笑了。
“说到底人还是得靠脸吃饭啊。
” 好看的东西谁不爱看?这甜品要是长得丑他压根连看都不会多看一眼。
“也不能怪别人。
” 逢年过节走亲戚亲戚家小孩一见他就哭;以前去公园遛弯大妈们背地里指指点点。
连他自己有时候照镜子都觉得这道疤有点碍眼。
人家又不是没得选干嘛非得忍着害怕去喜欢一个“丑”的人? 喜欢路边摊很一般?他的美食馋哭全网请大家收藏:()路边摊很一般?他的美食馋哭全网20小说网更新速度全网最快。
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