路边摊很一般他的美食馋哭全网第619章 怎么还搞户外直播

浩浩差点把筷子吞下去：“你咋想的？” 话没说完他一把抓起那块肉囫囵吞了连糖渣都嗦得干干净净。

末了还故意抬下巴冲女孩扬了扬手：“想吃我的肉？门都没有窗都不给你留！” 女孩脸“唰”一下从粉红变成紫红跟熟透的番茄似的。

她跺着脚小奶音气得发颤：“不给就不给！有什么了不起！” 班里追她的男生多到数不清！ 洋洋给她抄作业元元帮她擦桌椅立立天天给她带酸奶！ 她才不稀罕一块锅包肉！ 可嘴上这么说喉咙却忍不住“咕咚”咽了一下。

她咬着嘴唇眼泪都要憋出来了小声嘀咕：“……那……那给我舔一口碗边行不行？” “伊伊！” 话音刚落她爸就一把拽住了她的手腕轻轻拍了拍她脑袋：“干嘛呢你？” 伊伊嘴张了张一个字都说不出来。

可她爸压根没看她表情一手指向远处：“你瞅瞅！美食街老板搬出一口特大铁锅要开整新活儿了！” “好多人挤着看呢！” “走爸带你去买新的！” “好耶——！” 小姑娘脸上的阴云“唰”就散了立马拽着爸的手往那边冲。

浩浩看着她蹦跶的背影也忍不住好奇：“妈我们也去看看吧？” 大锅摆在店门口？ 不是说厨师都藏在后厨做菜吗？怎么还搞户外直播？ 刚才那口锅包肉让他彻底信了——苗侃做的准没错了！ 这下他心里那点馋虫直接炸了！ …… 此刻东北摊前围得水泄不通。

大伙儿全踮着脚盯着那口比人还高的黑铁锅。

“苗神这是要炖啥？” “炖牛骨？” “不可能炖汤哪有往外搬锅的？” “估计是拍视频炫耀手艺吧？” 众人七嘴八舌猜了七八种全都不对。

苗侃没吭声。

不是不想解释。

是来采访的人太多了天天堵门口搞得他连饭都吃不上。

干脆直接拉条横幅：不接受采访自由围观。

结果你猜怎么着？ 越不露脸越有人想偷拍越有人刷爆热搜。

热度像开了火箭。

苗侃看着人堆里蹦跶的小孩儿笑了。

这口锅光站那儿就有年味儿。

他朝店里喊了一声：“东西都搬出来吧按我说的开始！” 东西不多却扎眼—— 两大桶清水四袋白糖白得发亮一捆捆竹签儿一堆洗净的水果还有那一盆……红得像晚霞、甜得能醉人的新鲜山楂。

人群“哇”地炸开了！ “糖葫芦？！真的是糖葫芦？！” “我的天！我过年都没吃到！这下可算补回来了！” “听说苗神做的糖葫芦外皮脆得像琉璃里头酸得灵魂都在抖！” 有人已经口水流到下巴了。

苗侃随手拎起一颗山楂瞄了眼点点头。

不用把果肉晒干那不就变成果干了？他要的是表皮干爽一点水珠都不带。

“切开对半。

” “拿刀尖把核剜掉。

” “签子从中间穿过去夹啥都行——豆沙、花生、核桃甚至小块糯米糍随便你。

” “不夹的最原味酸到牙根发麻但就是那口劲儿！” 有人喊：“我不要核！” “行！不剥核也行。

” “穿好一串先搁那儿别急。

” 苗侃卷起袖子露出结实的小臂眼一眯像要干架的战士。

锅里水已烧热糖浆咕嘟咕嘟冒泡。

甜香顺着风飘了半条街。

下一步就是熬糖了。

他特意选了口大铁锅摆在店门口就为这个——一次多熬点儿省得来回折腾。

糖浆一锅搞定蘸起来快凉得也快吃起来才够脆咔哧咔哧的跟咬冰糖似的。

“按我这个比例绵白糖和水倒进去。

”苗侃指了指锅“大概两份糖、一份水差不离就行。

” “火别太小熬半天还没动静；火也别太大糊了就全是焦味儿废了。

” “等糖全化了再调小火慢慢熬。

” “颜色到浅琥珀就行像蜜糖刚化开那会儿。

” 话刚落音楚西南举手了：“老板这颜色咱怎么瞅啊？白天跟晚上能一样吗？灯还分冷光暖光呢！你在这儿看着准我们自己弄岂不是全靠玄学？” 厨房那帮老哥们儿炒菜是把好手可熬糖这活儿真没几个上过手。

做出来总差那么一丢丢味儿。

苗侃眯了眼说：“那就换招。

” “拿双筷子沾点糖浆立马扔进冰水里。

” “等它一凝固你咬一口——粘牙？说明还没熟接着熬。

” “要的是那种‘咯嘣’一声像小时候含着水果糖甜得清爽不齁人。

” “对了盘子先抹层食用油免得糖粘成一坨扒都扒不下来。

” “糖浆一好就把串好的山楂挨个儿在锅边转一圈裹匀了挂上厚厚一层。

” “别贪多也别太薄。

薄了不脆厚了腻人。

” “等它凉透糖壳一硬就能吃了。

” “老板能先尝一根不？”楚西南眼睛直勾勾盯着盘子里那一排红果子——亮晶晶裹着糖壳像刚从雪地里捞出来的宝石。

那一瞬间他脑补出东北雪夜、街头小摊、热气腾腾的糖葫芦还有那口能冻掉下巴的冰碴子味儿。

光是看口水就快淌到鞋上了。

这才多久？几十串都出来了！ 吃一根？肯定没事吧？大不了这个月工资不要了——六七千而已还抵不上他上回吃火锅的零头！ 正美滋滋盘算着苗侃瞥了他一眼：“做完了再说。

” 语气淡得跟凉白开一样。

“一整盘做完先给客人尝。

人手一串轮得到你。

” “行行行有我一份就行！”楚西南立马笑开不争不闹知足常乐。

接着苗侃又让人把草莓、蓝莓、番茄、橘子全穿上了签子。

“能想到的果子都能做糖葫芦。

”他头也不抬。

美食街的顾客全围过来了眼珠子都不带转的。

甜香混着果香一股脑钻进鼻子里谁还忍得住？不少人悄悄咽口水心里盘算着：“来十串……不十五串！” 喜欢路边摊很一般？他的美食馋哭全网请大家收藏：()路边摊很一般？他的美食馋哭全网20小说网更新速度全网最快。

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