空间十亿物资谁还当后娘第102章 谁谁依赖你了

“所以呢？”沐颜汐放下茶杯目光清冷地看向他打断了他的喋喋不休“难道你就打算一直躲在我身后？等着我告诉你每一步该怎么走等着我帮你解决所有难题？” 她声音不高却像一盆冷水瞬间浇灭了沈亦舟心里那点委屈和急躁。

“沈亦舟”沐颜汐看着他略显愣神的脸语气稍微缓和了些但依旧带着不容置疑的力量“你是有天赋的。

在察言观色、人情世故以及捕捉商机这些方面你比我厉害得多。

可你缺的是独当一面的磨炼和担当。

这些铺子是你的产业是你要征战的战场。

我可以教你方法给你工具但打仗还得你自己上。

” 她指了指那几本册子接着说道：“配方和流程是根本我都写得明明白白。

培训手册就像标尺照着做不会出大错。

运营规范是框架能帮你把握方向。

但具体怎么用人怎么应对对手怎么处理突发状况怎么在规则里灵活变通……这些都得你在实际操作中去摔打去领悟。

” 她顿了顿看着沈亦舟眼中情绪翻涌有被说中心事的尴尬有被信任的激动还有一丝跃跃欲试的火苗正被点燃。

“我相信你能做好。

”沐颜汐最后笃定地说道“而且我也不是彻底不管。

要是遇到特别棘手、超出你能力范围的问题或者方向上的大事我还在呢。

只是别老想着事事依赖别人。

” 沈亦舟沉默了。

他拿起那本厚厚的培训手册粗糙的手指摩挲着封皮。

沐颜汐的话就像重锤狠狠敲在他那颗因初战告捷而有点飘飘然的心上。

是啊他沈亦舟什么时候成了要躲在女人羽翼下的雏儿了？ 开酒楼是他自己选的来青州也是他决定的这些铺子可都是他沈家的产业！ 他骨子里的骄傲和那股不服输的劲儿一下子被激起来了。

“谁……谁依赖你了！”他梗着脖子硬装出一副满不在乎的模样耳根却微微泛红“小爷我那是……那是给你发挥的机会！行！接手就接手！让你瞧瞧沈家少爷的真本事！”他一把抓起册子紧紧抱在怀里那架势像是抱着什么稀世珍宝又像是抱着即将出征的战甲。

沐颜汐看着他这副明明被说中还要嘴硬的别扭样子眼底闪过一丝极淡的笑意。

这家伙用激将法永远有效。

虽说沐颜汐放手了但也不是完全不管。

她的生活节奏慢了下来更像是一个躲在幕后的军师兼质检员。

她不再事事都亲力亲为整天泡在各个铺子的后厨或者工坊而是隔三岔五像幽灵似的悄无声息地出现在某家店里。

有时候是清晨“劲道面馆”刚开门她就混在第一批食客里点一碗最普通的肉臊面不紧不慢地吃着一边观察伙计的应对、出餐的速度汤头的温度够不够面条的口感是否稳定。

有时候是午后她会在“酥香记”临河的雅座点上一壶茶几样点心看似静静地望着窗外的河景实际上在留意点心新不新鲜摆盘有没有走样伙计对客人的询问回答得专不专业。

更多时候是在铺子打烊之后。

她会突然出现在某家铺子的后院翻看当天的流水账本抽查食材的进货单据甚至亲自去后厨瞅瞅卫生情况尝尝留样的菜品点心达不达标。

沈亦舟接手后日子可不像他放狠话时想的那么轻松。

大大小小的麻烦事儿接二连三地冒出来。

“客来香”试菜那阵儿有个挺有名望的老饕客尝了新推出的“松鼠鳜鱼”当场就摇头说鱼炸过头了酱汁太甜没了原本的味道。

这消息传到沈亦舟耳朵里他当时脸就黑了差点冲到厨房把负责这道菜的二厨揪出来狠狠骂一顿。

是沐颜汐拦住了他只淡淡地说了句：“去问问二厨炸鱼的火候和油温有没有记录？酱汁的糖醋比例是不是严格按照配方来的？这是偶然失误还是流程没掌握好？” 沈亦舟憋着气去查果然发现是新来的小伙计看油锅时走神油温没控制好。

他按规矩罚了人又亲自带着二厨重新梳理了流程第二天还特意请那位老饕客再来免费品尝。

老饕客尝了重新做的赞不绝口还主动在朋友间澄清了误会。

这么一场小风波反倒成了“客来香”注重品质的佳话。

“蜜语斋”那边呢则碰上了恶意竞争。

对面新开了一家蜜饯铺子价格压得特别低还雇人到处散布谣言说“蜜语斋”的蜜饯用的糖和药材不好。

沈亦舟气得跳脚撸起袖子就要带人去跟他们“理论”。

结果被沐颜汐一个冷冷的眼神给制止住了。

“用低价劣质货抢市场这是杀敌一千自损八百的蠢办法。

”沐颜汐坐在“蜜语斋”后院的石凳上慢悠悠地翻着账本“谣言？清者自清。

你越是去闹越显得心虚反而帮他们出名了。

咱们的蜜饯好在哪？好在真材实料好在口味独特。

与其跟他们对骂不如多搞几次试吃让更多人尝到咱们的好东西。

再在铺子门口挂个牌子把用料来源写清楚看他们敢不敢让人来查验？” 沈亦舟冷静下来照她说的做了。

加大试吃力度挂出“假一赔十用料公示”的牌子甚至还请了青州府衙负责市集的小吏来“参观”工坊。

没过多久对面那家铺子的劣质蜜饯就吃出了问题被人告到官府关门了。

“蜜语斋”的生意反倒更好了。

每一次遇到麻烦每一次沐颜汐看似不经意的提醒都让沈亦舟像被醍醐灌顶一样。

他渐渐明白沐颜汐给他的那几本册子可不只是规则更是解决问题的思路和方法。

她看似放手不管可实际上在他每次跌倒或者快要跑偏的时候都悄悄伸出手稳稳地扶住他然后冷静地告诉他：看这儿有个坑下次得绕开；或者这条路不通了试试旁边那条。

这种被信任、被托付又被默默守护、引导着成长的感觉让沈亦舟心里涌起一股说不出的暖流也给他带来了巨大的动力。

他不再只把成功归功于沐颜汐的点子和配方而是更深刻地意识到是她愿意教他愿意给他犯错和成长的空间才让他这块璞玉能快速雕琢成型。

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