伏羲异世录第46章 麻辣小龙虾

百味岭的秋意渐浓山风带上了凛冽的寒意但核心基地却是一片热火朝天。

酿酒坊的蒸汽日夜升腾神工坊的金铁交鸣响彻山谷而那片巨大的晾晒场上红艳艳的辣椒、青红相间的花椒、紫褐色的麻椒铺满了青石板在深秋的阳光下散发着浓烈、霸道、甚至有些呛人的奇异辛香。

这气味如同无形的屏障弥漫在整个山谷也成了百味岭最鲜明的标志——一种让外人皱眉掩鼻却让伏羲倍感安心的“保护色”。

“东家都准备好了。

”刀疤刘站在伏羲身后看着山谷下方那条清澈见底的小溪。

溪水边上百名铁鼠帮的精锐帮众穿着特制的防水皮围裙正严阵以待。

他们面前是堆积如山的细密竹筐和巨大的木桶。

伏羲的目光锐利如鹰扫视着溪底那些密密麻麻、挥舞着大螯的“铁甲虫”（小龙虾）。

这些被世人视为污糟、腥臭的“虫子”在他眼中却是流淌的金币是即将引爆味蕾的终极武器！ “动手！”伏羲的声音低沉而有力“记住要点：只挑个头大的、活力足的！小的、死的、蔫的一律不要！动作要快、要轻！” 命令一下上百名帮众如同下饺子般冲入冰冷的溪水中。

他们训练有素两人一组一人用特制的长柄竹夹精准地夹住小龙虾的背部另一人则迅速将其投入竹筐。

溪水被搅动小龙虾受惊挥舞着大螯试图反击但在精壮的帮众面前不过是徒劳。

很快一个个竹筐就被红褐色的身影填满迅速传递上岸倒入旁边巨大的木桶中。

“东家这……这东西真的能吃？”刀疤刘看着木桶里张牙舞爪、密密麻麻的小龙虾饶是他见惯风浪胃里也忍不住一阵翻腾。

那浓重的土腥味和甲壳特有的气味实在让人难以将其与“美味”联系起来。

“能吃？”伏羲嘴角勾起一抹高深莫测的笑意“老刘等会儿你就知道了。

这玩意儿处理起来麻烦但一旦做好了能让人把舌头都吞下去！传令把第一批处理好的‘铁甲虫’立刻送到新建的‘净味池’！” 在靠近酿酒坊的地方依着山势开凿了几个巨大的石砌水池。

池底铺着光滑的鹅卵石引入的却不是普通的山泉水而是酿酒坊排出的、经过初步沉淀、富含酒香和酵母的酒糟水！同时池中加入了大量伏羲秘密配制的天然植物粉末（主要是姜黄、紫苏等具有强力去腥增香效果的本地草药）。

酒糟水中活跃的酵母和酸性物质加上草药粉的强力去腥效果构成了一个天然的“净化系统”。

一桶桶活蹦乱跳的小龙虾被倾倒入“净味池”。

这些习惯了溪水的小家伙们骤然落入这散发着浓郁酒香和草药气息的水中顿时躁动起来疯狂地在水池中爬行、挣扎。

这个过程既是让它们吐出体内的泥沙杂质更是让酒糟水和草药精华渗透进它们的甲壳缝隙强力去除土腥味！ “浸泡两个时辰！期间不断搅动让它们‘活动’起来！”伏羲亲自监督着这道工序。

两个时辰后神奇的变化发生了。

原本浓重的土腥味几乎消失殆尽取而代之的是一种混合着淡淡酒香、草药清香的奇特气息。

捞出的小龙虾甲壳颜色似乎更加鲜亮活力也减弱了许多显得“温顺”了不少。

接下来是更考验耐心和细心的环节——刷洗！上百名被严格挑选、签下保密契约的帮众坐在小板凳上每人面前一盆清水一把特制的硬毛刷。

她们小心翼翼地抓起一只只小龙虾用刷子仔仔细细、里里外外地刷洗着它们的腹部、腮部、以及甲壳的每一个缝隙确保没有一丝泥沙残留。

这个环节要求极高不能弄伤虾肉又要彻底清洁。

清洗干净的小龙虾被再次用清水冲洗沥干水分准备迎接它们宿命般的升华！ 神工坊的侧翼一座临时搭建、却异常坚固的巨大灶台早已升起熊熊炉火！ 灶台上架着一口伏羲亲自设计、由神工坊精心打造的超级大铁锅！这口锅直径近一丈（约3米）深达半人锅壁厚重导热均匀。

此刻锅底烧得通红。

伏羲站在灶台旁神情肃穆如同即将指挥一场大战的将军。

他身边站着几个蒙着眼睛、只凭气味和触觉工作的心腹。

“起油！”伏羲一声令下。

帮众们抬来巨大的木桶将清澈透亮、香气扑鼻的顶级菜籽油哗啦啦地倒入巨锅之中。

油量惊人几乎淹没了锅底小半。

随着炉火的持续加热油温迅速升高油面开始泛起细密的波纹空气中弥漫起油脂特有的浓香。

“下料！”伏羲的声音带着一丝不易察觉的兴奋。

负责下料的帮众早已准备就绪。

将一盆盆早已备好的、散发着浓烈辛香的“刺舌果”（花椒）、“麻口子”（麻椒）以及被碾成粗颗粒的“赤毒草”（干辣椒）如同倒豆子般倾泻入滚烫的热油中！ “滋啦——！！！” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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